単品料理｜漢方を用いた渋谷の薬膳火鍋専門店 老麻火鍋房

全てのメニュー

• 棒湯葉

  厚手の中国湯葉、独特の食感と大豆のコクを愉しめます

  380円

• 木綿豆腐

  じっくり火を通してアツアツを召し上がれ

  380円

• 凍豆腐

  一度凍らせることにより水分を抜いた豆腐。スープを吸って美味しさ格別

  480円

• 豆腐干糸

  干して水分抜いた豆腐の細切り

  480円

• 木耳（きくらげ）

  ヘルシーな具材で女性に大人気

  380円

• 芋春雨

  芋から作ったちょっと珍しい春雨

  380円

• 板春雨（緑豆粉皮）

  板春雨（緑豆粉皮）

  440円

• 春雨

  火鍋スープをたっぷり吸い込んだその旨さは感動もの

  380円

• 青菜の塩味炒め

  強い火力でサッと炒められた青菜をシンプルな塩味で。

  780円

• 中華風鶏の唐揚げ

  カラッと揚がった鶏肉を薬味のたっぷり入った油淋ソースで。

  880円

• 四川風鶏の唐辛子炒め

  店長も大好きなおススメの一品！

  1,380円

• 揚げ春巻き（2本）

  パリパリの皮の中に熱々の五目あん

  480円

• 蟹焼売（5個）

  蟹肉の入った贅沢な焼売

  580円

• 豚肉焼売（5個）

  ホカホカの焼売にはからし醤油をつけて。

  480円

• 海老蒸し餃子（5個）

  プリプリの食感が魅力

  580円

• 麻婆豆腐

  しびれるような辛さが特徴の「麻婆豆腐」。白いご飯が欲しくなります。

  980円

• 小龍包（4個）

  一番人気の点心

  480円

• 中華冷奴

  380円

• ピータン

  特有のクセが少ない台湾ピータン使用

  400円

• ザーサイ

  中華料理のおつまみの定番！

  380円

• 冷やしトマト

  野菜によく合うオリジナルドレッシングをかけて

  480円

• 細切り豆腐と香菜の和え物

  豆腐干絲と香菜をサッパリとレモン風味に和えました

  480円

• 蒸し鶏の葱ソース

  蒸した鶏肉に自家製の葱ソースがたっぷり。辛いのが苦手な人にも安心。

  580円

• ピリ辛きゅうり

  食感を残して叩いたキュウリをピリ辛に和えた一品

  400円

• ふんわりとした鶏肉としびれる辛さが魅力『よだれ鶏』

  蒸した鶏肉に麻辣醤のタレをたっぷり。仕上げに熱々の油をかけることで、香ばしい音と香りも楽しめます。

  680円

• 小ライス

  ちょっとご飯が食べたいならコレ

  150円

• ライス

  火鍋をおかずにごはん、というのもなかなかです

  250円

• おじやセット

  ライス、生玉子、葱のセット

  380円

• 中華麺

  火鍋スープと一緒にラーメン感覚で召し上がれ

  380円

• エリンギ

  歯ごたえ最高

  380円

• 椎茸

  食べて良し、出汁でも良し

  380円

• えのき茸

  低カロリーの食材で女性にも大人気

  380円

• しめじ茸

  きのこの中でもリーダー格

  380円

• 水菜

  みずみずしい食感を残して召し上がれ

  350円

• レタス

  サッとスープにくぐらせて、シャッキリいただく

  380円

• 空芯菜

  茎の中が空洞になった、歯ごたえのよい中国野菜

  580円

• 小松菜

  灰汁が少ないから鍋との相性抜群

  380円

• 豆苗

  人気投票でも上位に顔を出す実力者

  280円

• 春菊

  日本でも鍋の定番

  380円

• ニラ

  スタミナ満点、明日も元気

  280円

• 白菜

  鍋の王様、白菜。もちろん火鍋でもたまらぬ美味しさ

  380円

• 花いか（6切れ）

  一口サイズの食べやすさが◎

  580円

• いいだこ（4匹）

  長風呂厳禁、クルンとなったら召し上がれ

  580円

• 殻付帆立（Lサイズ2枚）

  スープに広がる旨味に感動

  880円

• 天使の海老（3本）

  殻ごと頭も食べられる。ブランド海老

  980円

• 豚バラ

  脂身の旨みはバラ肉ならでは

  580円

• ぶつ切り鶏肉

  プリッとした歯ごたえは、ぶつ切りならでは

  800円

• 薄切り鶏肉

  もも肉を当店でスライス。スープが絡んで美味しい。

  500円

• 豚ロース

  ビタミンB1・B2が豊富な高栄養食材

  580円

• ラム肉

  低コレステロールでアミノ酸が豊富、外国産の加工肉を使用

  600円

• プレミアム ポーク

  千葉県産のブランド豚白王、SPF三元豚のロースを使用

  780円

• プレミアム ラム

  ラムのクセなし！外国産のショルダーを使用

  980円

• 春雨盛り合わせ

  緑豆春雨、芋春雨、板春雨

  680円

• 豆腐類の盛り合わせ

  棒湯葉、豆腐干細、凍豆腐

  680円

• 青菜盛り合わせ

  青菜の3種盛り合わせ

  680円

• きのこ盛り合わせ

  しめじ、エノキ、椎茸、舞茸、エリンギ

  780円

• 根菜盛り合わせ

  食物繊維が豊富な根菜類をたっぷりどうぞ

  780円

• 野菜盛り合わせ

  白菜、青菜、きのこ、春雨、プチトマト、ねぎ

  1,280円

• 海鮮盛り合わせ

  天使の海老2本、殻付き帆立2枚、いいだこ2匹、花いか2枚

  1,680円

• 3種の肉盛り合わせ

  ラム肉、豚ロース、薄切り鶏肉

  1,480円

• おまかせ10種の野菜盛り合わせ

  珍しい野菜も食べられる調理長のオススメ

  1,980円

• 四川唐辛子（朝天干辛椒）

  スッキリとした辛さが特徴の丸い唐辛子

  180円

• 沙茶醤

  ヒラメなどの魚介をベースにしたクセのある醤

  180円

• 辛味噌（辣椒醤）

  辛党の方にオススメ。スープと割ってお召し上がりください

  180円

• 葱ソース

  辛いのが苦手な人でも安心のソース

  180円

• 生姜醤

  丁寧に生姜を包丁でたたいて作る自家製の醤

  180円

• 特製麻辣油

  辛いだけじゃない豊かな香り

  180円

• ごまダレ

  自家製ならではの深いコク

  180円

• 薬味3点セット

  つけダレ・薬味の中から3つお選びください。

  350円

• 火鍋　大鍋（3名様以上）

  2,500円

• 火鍋　小鍋（1～2名様用）

  漢方素材は視認できる物だけでも22種！心も身体もキレイに。

  1,800円

• 一味唐辛子

  シンプルに辛味を加えたい方へ

  100円

• おろしニンニク

  元祖、スタミナ食材

  100円

• ごま油

  辛味を抑える効果も◎

  100円

• 生玉子

  すき焼き風に食べるとマイルドな口当たり

  100円

• 黒酢

  アミノ酸が豊富な鎮江香酢

  100円

• 腐乳

  通な味！スープと割ってお召し上がり下さい。

  100円

• 粉山椒

  引き立ての山椒は香りも最高

  280円

• 芝麻醤

  香りよく炒めたゴマペースト

  280円

• 香菜

  クセになったら止まらない

  300円

• 海鮮団子盛り合わせ

  海老団子２個、いか団子２個、魚団子２個

  980円

• キャベツ

  胃腸の働きを整えてくれる効果もアリ

  350円

• 舞茸

  健康効果にも注目される食材

  380円

• 蓮根

  免疫力を高める効果に期待が集まり、さらに縁起も良い。

  450円

• 里芋

  しっかり煮込んでねっとりした食感

  380円

• 大根

  じっくり煮込んで味を染み込ませてどうぞ

  280円

• ごぼう

  食物繊維が豊富でスッキリ

  380円

• さつまいも

  甘味があるのに麻辣スープとの相性◎

  380円

• 長芋

  鍋に入れるとホクホク

  480円

• かぼちゃ

  自然な甘味は女性に大人気

  380円

• 長葱

  身体を温める効果もある鍋の名脇役

  280円

• プチトマト

  熱々のプチトマトは火傷に注意

  380円

• 完熟トマト

  酸味もあり後味スッキリ

  380円

• にんにく

  漢方豊富なスープで煮込むとホクホク

  180円

• もやし

  財布と身体に優しい

  180円

• 生姜

  生姜を足してさらに身体はホカホカ

  180円

• フォーチュンクッキー

  150円

• せいろ蒸し桃まんじゅう（1個）

  150円

• 烏龍茶のアイスクリーム

  150円

• 豚肉水餃子（4個）

  厚めの皮がシコシコ、いつもの定番豚肉水餃子

  480円

• 海老水餃子（4個）

  プリプリの食感は海老ならでは

  580円

• 自家製竹筒海老団子（3個）

  鶏肉で作ったあっさり肉団子

  480円

• 自家製海老団子（3個）

  プリプリ、モチモチ海老団子。スープを吸ってボリューム満点

  580円

• イカ団子（3個）

  こりこり、モチモチのイカ団子

  510円

• 魚団子（3個）

  噛むほどに味が出る、通好みの具材

  510円

• 鍋用小龍包（4個）

  火鍋に入れると美味しい、新発見

  450円

• トッポギ（6本）

  火鍋に入れると美味しい、新発見

  380円

• 杏仁豆腐

  手作りの杏仁豆腐だから優しい口当たりで食後にピッタリ！

  120円

• 揚げたてゴマ団子（1個～）

  香ばしいゴマと軟らかいお餅の組み合わせが最高。

  120円

• その他にも多数ご用意しております。

• お試し火鍋セット（2名様～）

  深夜の人気NO1メニュー。野菜とお肉も付いてとってもお得！ ※追加具材約70種類

  1,480円

• おまかせ10種の野菜蒸籠むし（2名様～）

  深夜にしか食べられないおススメメニュー。13種類もの醤の中からお好みで３つをお選びください。

  880円

• おつまみ13種、点心５種、ドリンク100種が300円均一

  とってもお得だから２軒目の軽く１杯なんて気分から朝まで語りたい時にも最適！

  300円